Làm thế nào để chọn hộp đựng thực phẩm nhựa không độc hại và bền?

Trong cuộc sống hàng ngày và lưu trữ thực phẩm, Hộp đựng thực phẩm bằng nhựa là phổ biến vì sự nhẹ nhàng, độ bền và khả năng chi trả của chúng. Tuy nhiên, không phải tất cả các hộp đựng thực phẩm bằng nhựa đều phù hợp để lưu trữ thực phẩm. Một số sản phẩm kém hơn có thể giải phóng các hóa chất có hại, thậm chí có thể gây hại cho sức khỏe trong việc sử dụng lâu dài.
1. Tìm chứng nhận an toàn cấp thực phẩm
Khi chọn hộp đựng nhựa, trước tiên bạn nên kiểm tra xem nó có được đánh dấu bằng chứng nhận "cấp thực phẩm" hay không. Chứng nhận quốc tế chung bao gồm:
Chứng nhận FDA của Hoa Kỳ: Đảm bảo rằng vật liệu đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn liên hệ thực phẩm.
Chứng nhận LFGB của EU: giới hạn nghiêm ngặt việc di chuyển các chất có hại trong nhựa.
China GB 4806.1 Tiêu chuẩn: Quy định an toàn bắt buộc đối với các sản phẩm nhựa để tiếp xúc với thực phẩm.
Ngoài ra, bạn có thể kiểm tra số kỹ thuật số trong dấu tái chế hình tam giác ở dưới cùng của container:
PP (polypropylen, số 5): Chống nhiệt độ cao (trên 120 ° C), phù hợp để sưởi ấm lò vi sóng và lựa chọn lý tưởng cho các thùng chứa thực phẩm.
Tritan (không bị đánh số): Không chứa bisphenol A (BPA), có khả năng chống rơi và nhiệt, và thường được sử dụng trong các cốc nước cao cấp và các sản phẩm trẻ em.
Tránh PC (polycarbonate, số 7): Nó có thể giải phóng bisphenol A và nguy cơ cao hơn ở nhiệt độ cao.
2. Chú ý đến khả năng kháng nhiệt độ và các kịch bản áp dụng
Điện trở nhiệt độ của các loại nhựa khác nhau thay đổi đáng kể:
Lưu trữ nhiệt độ trong tủ lạnh hoặc phòng: HDPE (số 2) hoặc PET (số 1) có thể đáp ứng nhu cầu.
Làm nóng lò vi sóng hoặc hấp: Thích PP hoặc các thùng chứa được đánh dấu "vi sóng phù hợp" để tránh biến dạng hoặc giải phóng các chất có hại do nhiệt độ cao.
3. Thiết kế kết cấu ảnh hưởng đến độ bền
Niêm phong: Chọn các thùng chứa với các vòng niêm phong silicon để ngăn ngừa rò rỉ và hư hỏng thực phẩm.
Điện trở rơi: Các vật liệu PP của Tritan hoặc dày có khả năng chống rơi hơn và phù hợp để sử dụng ngoài trời hoặc trẻ em.
Dễ dàng để làm sạch: Bức tường bên trong mịn không dễ để lại vết bẩn, có thể làm giảm sự phát triển của vi khuẩn.
4. Hãy cảnh giác với các sản phẩm ba không "không nhãn"
Một số hộp nhựa giá rẻ không chỉ ra vật liệu hoặc chứng nhận, và có thể sử dụng vật liệu hoặc chất phụ gia tái chế (như phthalates). Nguy cơ cao hơn khi tiếp xúc với dầu mỡ hoặc nhiệt độ cao trong một thời gian dài. Nên mua các sản phẩm có thương hiệu thông qua các kênh chính thức, chẳng hạn như Lock & Lock, Tupperware, v.v.
Các chuyên gia nhắc nhở: Sử dụng đúng cách kéo dài cuộc sống
Ngay cả khi bạn chọn các thùng chứa chất lượng cao, bạn cũng nên chú ý đến:
Tránh lưu trữ axit mạnh, thực phẩm kiềm hoặc chất béo mạnh trong một thời gian dài.
Tháo nắp khi lò vi sóng để ngăn vòng niêm phong bị biến dạng.
Thường xuyên kiểm tra sự lão hóa, trầy xước hoặc vàng và thay thế chúng trong thời gian.